Chiles de Agua Rellenos

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Ingredientes:

  • 25 chiles de agua.
  • 1kg de carne de puerco (pierna o lomo).
  • Pizca de canela molida.
  • 4 clavos de especia.
  • 10 pimientas.
  • 1cda. de oregano.
  • 25 almendras peladas.
  • 25 alcaparras.
  • 1kg. de jitomate.
  • Sal al gusto.
  • 1 Cebolla.
  • 3 dientes de ajo.
  • 6 huevos.
  • Aceite y harina. (más…)
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Published in: on 5 octubre 2009 at 3:09 PM  Dejar un comentario  
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