Chalupas de Pollo

https://i0.wp.com/4.bp.blogspot.com/_7Eij2SaWVuk/SJ-V-OKOcMI/AAAAAAAAA5E/Qth0VQXfxrE/s320/Chalupas+de+pollo.jpgIngredientes:

  • 1/2 pechuga de pollo
  • 18 tortillas pequeñas
  • 2 papas
  • 1/2 cebolla
  • 1 taza de queso añejo
  • 6 rabanitos
  • 2 cucharadas soperas de cilantro picado
  • Salsa verde o salsa roja. Sal.

Procedimiento:

Cueza la pechuga y deshébrela. Cueza las papas, pélelas, pártalas en cuadritos y fríalas. Pase las tortillas por aceite caliente. Póngales encima las papas y sobre éstas pollo deshebrado, cebolla picada, cilantro, rabanitos partidos y salsa al gusto. Espolvoree con queso rallado y añada sal.

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Published in: on 19 septiembre 2009 at 7:57 AM  Dejar un comentario  
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