Ceviche de Sierra

https://i1.wp.com/sobreturismo.es/wp-content/uploads/ecuador-ceviche.jpgIngredientes:

  • 1 pescado sierra.
  • 1 cebolla.
  • 2 Jitomates.
  • 6 cucharadas de cilantro picado finito.
  • 2 chiles verdes.
  • 1/2 tasa de aceite de oliva.
  • 3 cucharadas de vinagre.
  • 2 limones.

Procedimiento:

Se limpia muy bien el pescado quitandole las espinas y el pellejo en crudo. Se corta en cuadritos pequenos y se deja remojar en jugo de limon hasta que este cocido.

Se pica el tomate, la cebolla, el cilantro, y los chiles todo finito. Se revuelve en una bandeja con el aceite de oliva y el binagre , y sal al gusto,por ultimo se revuelbe todo.

Anuncios
Published in: on 18 septiembre 2009 at 12:17 PM  Dejar un comentario  
Tags: , , , ,

The URI to TrackBack this entry is: https://novedades85.wordpress.com/2009/09/18/ceviche-de-sierra/trackback/

RSS feed for comments on this post.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: